Empfang

Sektempfang
mit verschiedenen Canapes

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Suppe

Hochzeitssuppe
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Vorspeisen

Mini-Mozzarella mit Cherry Tomaten - Spießchen
Cantalupe-Melone mit Räucherschinken
Gegrilltes mariniertes Antipasti - Gemüse
gerauchte Forelle und gebeizter Lachs auf Apfel-Lauch-Mousse
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Sommer - Salat - Buffet

Frische knackige Salate der Saison
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Hauptgang

Gegrillte Putenmedaillons,
Jägerbraten vom Schwein mit Champignonsoße,
Kalbsrahmbraten mit Rahmsoße

dazu

grüner und weißer Spargel, Sauce Hollandaise,
Eierspätzle und Semmelknödel
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Dessert

Dessertvariation "zum Schloss"